房屋装修刮大白工序包括准备墙面、刮大白、打磨修整等步骤。首先需清理墙面，填补裂缝和凹凸不平处，确保墙面干净、坚实。然后刮大白，先上腻子，再上底漆，最后刮大白。刮大白时需注意均匀、平整，避免出现起泡、脱落等现象。完成后进行打磨修整，使墙面光滑。整个刮大白工序需注意细节处理，确保装修效果美观、持久。