一种生长在蒙特利尔的水果，曾经是社会精英们高需求的美味佳肴，如今正在期待已久的回归。
一个多世纪前，蒙特利尔甜瓜曾是这个小镇的热门话题，对于那些有幸买得起一个甚至一片的人来说，价格很高。现在，当地的一个社区团体希望给这座城市带回一点历史和美味。
“它的售价是1到2美元一片，”蓝帽花园的项目负责人贾斯汀·塞内查尔(Justine Senechal)在最近的一次采访中说。
“而现在相当于35美元一片的价格，想想就觉得太疯狂了，所以它是一种非常奢侈的食物。”
19世纪，蒙特利尔甜瓜种植在圣劳伦斯河沿岸，包括该市肥沃的农田。不仅当地人喜欢这种收获，纽约、波士顿和费城的贵族们也欲罢不能。
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为什么甜瓜在当时如此受欢迎?没有一个明确的答案，但西尼查尔说:“很多人在这里种植它过得很好。”
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但是随着农田被工业发展、建筑和道路所取代，非营利组织社区自助餐厅说，这种曾经令人垂涎的水果在20世纪20年代几乎消失了。
塞内查尔说:“基本上，它停止了生产，种子也丢失了，因为没有更多的生产。”
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1996年，在《蒙特利尔公报》的一位记者进行了一些勇敢的研究后，在爱荷华州的一个种子库中发现了蒙特利尔甜瓜的一些种子。
从那以后，恢复甜瓜的努力成倍增加，蓝帽花园是最近一次努力的掌舵者。城市农业组织正在旧赛马场播种种子，这些种子很可能是在其鼎盛时期种植的。
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现在，该组织正试图确定哪种种子是最好的，并种植一批美味的蒙特利尔瓜。8月下旬举行了一次品尝会，当地人可以品尝到这种美味。
加布里埃尔·弗勒里是品尝这种水果的人之一。当她尝试从不同的作物中切片时，她说它又软又甜。
“我的父母要来，我觉得去那里会很有趣——这是一种值得体验的东西;还有一点当地历史，”她说。
对皮埃尔·卡迪纳尔来说，这不仅仅是味道的问题。他的祖父是蒙特利尔的一名瓜农，但上个月是卡迪纳尔第一次尝试。
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“我非常激动，”他说。
卡迪纳尔说，他尝到的那片面包让他想起了自己的家族史，并补充说，他一生都在听说这件事。
“这和我爸爸描述的很像，”他说。
明年，城市农民将重新种植最美味作物的种子，希望能培育出最好的蒙特利尔甜瓜。他们的钱不会捐给富人和名人，而是捐给当地的食品银行。
“我们为所有人带来了它。这是蒙特利尔历史的一部分，”塞内查说。
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