一位热爱圣诞节的妈妈因为体型过大而无法参加节日活动，结果她减掉了9英石的体重。
49岁的维里蒂·班伯里（Verity Bambury）在艰难地完成圣诞购物和装饰后，意识到她需要改变自己的生活方式了。这位一个孩子的妈妈在2021年12月跌至谷底，决定开始新的饮食。
在坚持健康的生活习惯之后，她的体重从21多磅降到了12磅。回想起来，来自利物浦的维里蒂说：“我喜欢圣诞节，但我变得太大了，几乎不能移动。我害怕做一些简单的事情，比如把仙女放在树上。”
作为一个孩子的母亲，她决定改变自己的生活方式（图片来源：Verity Bambury / SWNS)
今年圣诞节，Verity享受了节日的乐趣（图片来源：Verity Bambury / SWNS)
维里蒂小时候就很胖，她在学校的舞会上穿了一条孕妇裙，因为没有别的衣服适合她。16岁时，她加入了一个减肥俱乐部。她说：“我不喜欢变大，但我接受了。我试过节食，但没有效果。我吃了大量的食物，我特别喜欢巧克力和巧克力蛋糕。”
她做过托儿所护士，后来又做过讲师，但她的体重一直在增加。2014年2月，她和丈夫约翰生下了一个儿子贾维斯。之后，她的体重直线上升。到2020年，她的体重达到了21.7磅。“我把封锁当作一种包罗万象的自助餐；我只是吃了又喝了一整天，”维里蒂解释道。
她没有精力，一直觉得很痛苦（图片来源：Verity Bambury / SWNS)
2020年12月，她感到身体不适，因高血压被送往医院。“我不能去买圣诞礼物，也没有精力去装饰圣诞树，”她回忆说。“我喜欢圣诞节，尤其是和贾维斯在一起，我的生日是12月20日，所以通常是双重庆祝。但这对我来说太难了。”
维里蒂告诉自己，这是她“感到如此痛苦”的最后一个圣诞节，并于2021年1月开始实施剑桥体重计划的1:1饮食。她在第一周减掉了11磅，到下一个圣诞节，她减掉了7英石。
“随着时间的推移，我学会了如何为自己做健康的饭菜，同时为家人做高热量的饭菜，”她说。“我可能会自己做汉堡，但我的汉堡里没有面包。或者我会做咖喱，用花椰菜饭代替米饭。”
维里蒂开始从零开始做饭，并做出了更健康的选择（图片来源：Verity Bambury / SWNS)
她做了一些简单的交换，比如用花椰菜代替米饭（图片来源：Verity Bambury / SWNS)
当2022年圣诞节来临的时候，维里蒂担心自己会过度放纵，所以她给自己做了一个日历，上面列出了计划外的日子。“效果很好，”她说。“不仅如此，现在我更健康了，我更享受圣诞节了。”从那以后，维里蒂一直保持着减肥的效果。
她现在瘦了9英石多，体重12英石多一点，衣服的尺码从26号降到了14号。由于她新的健康的生活方式，她已经能够开始一个新的职业生涯，并有一个副业。“我的工作涉及直升机旅行，我需要保持健康和活跃。我以前从来没有这样做过，”她说。
“我也是一名1:1饮食顾问，我的新工作收入支付了去年夏天我们全家去迪斯尼旅行的费用。在以前的假期里，我不能和贾维斯一起跑步或游泳。他总是等着我赶上来，因为我很容易上气不接下气。但在迪斯尼，我在水上滑梯和游泳池里。我感觉自己像个新妈妈。”
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