马略卡岛酒吧、餐厅和酒店业的老板们警告说，今年夏天游客勒紧钱包的影响已经产生了严重的影响
在经历了疫情以来最惨淡的一季后，西班牙一个度假胜地的好客景象正处于崩溃边缘，数百家酒吧和餐馆面临关闭。
马略卡岛酒吧、餐厅和酒店业的老板们警告说，今年夏天游客勒紧钱包的影响已经产生了严重的影响。餐馆协会pemm - restauracion敲响了警钟，指出了三重威胁:熟练工人短缺、员工和运营成本飙升以及销售额暴跌。
协会主席塞萨尔·阿梅布尔(Cesar Amable)指出，旅游和住宿成本(尤其是机票)的飙升，是今年夏天旅游业和其他关键行业遭受的重大打击。他哀叹道:“平均停留时间缩短，游客的预算受到限制，从而减少了旅行的额外费用，这种情况最终证实了近年来利润最低的季节，除了大流行期间。”
该岛历来是廉价酒和食物的天堂（图片:盖蒂图片社)
一些餐馆老板希望能够减少付给员工的工资，他们主张签订一份定制的招待协议，将他们的条款与酒店老板的条款分开——西班牙其他地区，如拉里奥哈、马德里和吉普斯科阿，已经出现了这种做法。他们认为，对于一个收入比上一季下降了约20%的行业来说，加薪是不可持续的。考虑到西班牙的最低工资只有1050欧元，这个建议不太可能受到欢迎。
他们强调，自2018年以来，一项集体协议将员工成本推高了25.3%，而同期菜单价格仅上涨了10%。
“酒店和餐厅之间存在巨大差距;我认为酒店想涨价就涨价是件好事，但有很多东西让我们与众不同，”Amable先生说，他警告说，本季度收入的减少可能会导致马略卡岛旅游区和整个群岛的许多企业提前关闭。他警告说，除非达成新的协议，否则“我们餐馆老板的未来将非常糟糕。”
马略卡岛的情况与许多依赖旅游业的目的地一样复杂。虽然企业主可能会以越来越多的钱欢迎越来越多的游客的到来，但当当地人看到他们的房价和晚餐价格因此上涨时，他们可能就不那么热衷了。
马略卡岛的地方当局正在采取行动，打击岛上肆无忌惮的第二房主，一些人强调这是问题的一部分。他们现在正面临严厉的打击，面临巨额罚款，当局还威胁要切断他们的水电供应。这一激烈的策略是该岛委员会部署的最新武器，是增加可用住房、让当地人更负担得起租金的更广泛努力的一部分，旨在遏制被广泛称为“旅游大众化”的问题。
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