疾病控制和预防中心关于沙门氏菌、大肠杆菌和食品召回的报告 美国疾病控制和预防中心（CDC）已经观察到食品安全方面令人担忧的趋势，特别是关于沙门氏菌和大肠杆菌的爆发。最近的调查结果表明，召回事件有所增加，促使美国食品和药物管理局（FDA）做出回应。 尽管食品污染事件不断增加，但美国食品和药物管理局断言，美国的食品供应仍然存在最安全的在全球范围内。在公众对食源性疾病的恐惧不断升级之际，这一声明是一种安慰。沙门氏菌和大肠杆菌的召回正在上升
FDA在日益增长的担忧中做出保证
消费者须提高警觉
保持通知:消费者应随时了解召回和食品安全警报的最新情况。了解风险：了解病原体如李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌是至关重要的。保护自己:正确的食物处理和准备可以将风险降到最低。
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