巴西，CACONDE(美联社)——西尔维奥·阿尔梅达的咖啡种植园坐落在巴西山坡上一个理想的海拔高度，那里富含粘土的土壤可以很好地从降雨和附近的水库中保持水分。
然而，最近，阿尔梅达在圣保罗州主要种植区之一卡孔德镇的一个小农场缺水。他不能让他的咖啡长成它应该长成的样子。
在世界上最大的咖啡生产国巴西，阿尔梅达和其他农民已经开始努力应对该国和高于平均水平的气温。阿尔梅达本打算在这个收获季节收获120袋咖啡豆，但实际上只收获了100袋。
“考虑到这里的条件，2025年的作物已经受到影响，”他告诉美联社，指着他种植园的一部分花蕾在开花前就死了。“我不会说这是注定的，因为有了上帝一切皆有可能。但从目前的情况来看，它已经妥协了。”
圣保罗大学农业综合学院应用经济学高级研究中心周一发布的一份报告显示，本月结束的巴西收获季节与去年基本持平，出口激增，但持续的干旱已经使2025/2026年的收获季节开始变得复杂。
与此同时，世界第二大咖啡生产国越南正在经历高温和干旱，影响了其作物。报告称，两国潜在的供应短缺已经开始推高全球咖啡价格。
圣保罗大学格图里奥·巴尔加斯基金会(Getulio Vargas Foundation)农业综合企业硕士课程的协调人菲利普·塞里加蒂(felipe Serigati)说，市场正在密切关注巴西咖啡树是如何忍受这些不利的气候条件的。这些气候条件可能会导致花朵停止开花，无法结出樱桃，或者产出质量较低的咖啡豆。
“这可能导致咖啡收成减少，”塞里加蒂说。“由于市场倾向于预测这些变动，我们已经看到纽约阿拉比卡咖啡和欧洲罗布斯塔咖啡的价格处于较高水平。”
20世纪70年代末，一场严重的霜冻摧毁了巴西70%的咖啡树，此后，咖啡价格还没有达到世界历史最高水平。但近年来价格一直在飙升。
今年8月，国际咖啡组织(International Coffee Organization)的综合指标价格(Composite Indicator Price)——综合了几种生咖啡豆的价格——平均每磅2.38美元，比去年同期上涨了近55%。
价格上涨的部分原因是需求增加，尤其是在亚洲。但天气也在推动增长。科罗拉多州CoBank的食品和饮料高级经济学家比利·罗伯茨(Billy Roberts)说，干旱、霜冻和火灾已经破坏了巴西多达五分之一的阿拉比卡咖啡种植区。
“短期内看起来不会有太大好转。他们需要持续的降雨来恢复，”他说。
最近，不受控制的人造污染正在破坏保护区和农场。其中一个上周袭击了卡孔德。
阿尔梅达也是当地一所公立学校的数学老师，他帮助一个地区协会计算了损失。到目前为止，他估计大火影响了519公顷(1282英亩)的土地。一半是原生大西洋森林，30%是牧场，15%是咖啡种植园。
在阿尔梅达自己的土地上，他的1.5万株植物中有2000株被烧毁。他的邻居jo
71岁的马丁斯在一小块土地上种了2500棵咖啡树，现在已经完全被烟灰熏黑了。他卖给当地合作社的咖啡是他的生计，也支付了他儿子的医疗费。
对于小农来说，看到多年的种植化为灰烬是难以接受的。上周，马丁斯为了救他的养蜂箱，在大火中奔跑。今天，他找到了继续前进的力量。
“信仰是一艘船，帮助我们在生活中航行，”他说。
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德宾在底特律报道。
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