一项新的研究表明，无论是高钠、高糖还是误导性标签，在美国销售的近60%的婴幼儿食品并不像它们看起来那么有营养。
8月21日发表在《营养》杂志上的这项研究发现，大多数这些产品都不符合世界卫生组织(WHO)制定的营养指南和建议。
在分析的651种产品中，70%的产品不符合蛋白质要求，44%的产品超过了建议的糖含量。该研究称，四分之一的产品热量不足，五分之一的产品超过了建议的钠限量。
这些食品的名称和品牌在研究中没有披露，但资深作者、北卡罗来纳大学营养学系助理教授伊丽莎白·邓福德告诉《环球新闻》，他们研究的一些产品也在加拿大的杂货店里出售。
下面的故事继续
“你们确实有一些相同的品牌。我认为，在食品标签方面，加拿大与美国的联系比其他任何国家都要紧密。”
邓福德认为，标签和营养至关重要，因为儿童早期是快速成长的关键时期，口味偏好和饮食习惯已经形成。她说，这些早期的选择可以为以后的慢性疾病，如肥胖、糖尿病，甚至一些癌症铺平道路。
里弗斯 婴儿开始固体食物
她补充说:“时间不够的父母越来越多地选择方便食品，他们没有意识到这些产品中有许多缺乏孩子发育所需的关键营养素，并被误导相信它们比实际情况更健康。”
研究人员认为，尽管美国的健康指南建议不要给婴儿喂食添加糖和高钠的食品，但世界各地的婴幼儿——包括美国的婴幼儿——往往不符合这些建议。
下面的故事继续
在加拿大，婴幼儿食品受《加拿大食品安全法案》(Safe Food for Canadians Act)的监管，要求食品公司在其产品的营养成分上适当标明，包括卡路里、钠和糖的含量。
6到12个月大的婴儿食品有最高钠含量限制;然而，其他营养指南，如糖和脂肪的营养指南，仅由加拿大的健康足月婴儿营养指南推荐。
但邓福德说，建议的问题在于，对产品中允许的含量没有基准。
“绝对没有限制，我希望看到的一件事是，这些产品不符合某些健康性能标准，比如钠含量限制....如果一种产品不符合这一标准，那么该产品就不能在产品上提出索赔。”
她解释说，许多公司在包装上加上了“声明的噪音”，比如“不添加糖”，以制造一种健康的误导印象。这些说法促成了专家所说的围绕这些婴儿食品的“健康光环”。
例如，她说，“不添加糖”或“有机”这样的标签会给人一种产品整体营养丰富的印象，即使它可能仍然含有大量其他不健康的成分，如钠或脂肪。
0:56 你应该避免糖在你的饮食吗?婴儿食品规则是“狂野西部”
研究人员研究了2023年美国十大连锁杂货店的婴幼儿食品(6至36个月)的营养和促销内容。这些商店包括:沃尔玛、克罗格、好市多、Ahold Delhaize、Publix、山姆会员商店、塔吉特和阿尔迪。
下面的故事继续
婴儿配方奶粉、强化牛奶和口服电解质不包括在内，因为美国食品和药物管理局对这些产品进行了单独监管。
获取每周健康资讯每周日为您提供最新的医学新闻和健康资讯。注册每周健康通讯注册通过提供您的电子邮件地址，您已阅读并同意环球新闻的条款和条件以及隐私政策。
这些产品是根据世界卫生组织的营养和促进概况模型(NPPM)的要求进行评估的。邓福德解释说，之所以选择这一指导方针，是因为世卫组织为婴儿和婴儿配方奶粉设定了高标准和健康标准，她指出，许多国家往往缺乏这一标准。
邓福德说:“在婴儿食品监管方面，这有点像蛮荒的西部。”他补充说，如果没有适当的监管，营养声明就会不受限制。
4:13 如何使自己的婴儿食品
在被检查的651种产品中，研究发现60%的产品不符合NPPM的营养要求，没有一种产品符合促销要求。几乎100%的产品在包装上至少有一种被禁止的声明，有些产品显示多达11种禁止声明。零食大小的包装符合营养要求的最低。
下面的故事继续
在所有产品中，“蛋白质含量”的符合性最低(29%)，“总脂肪”的符合性最高(92.7%)。
只有55%的产品符合建议的总含糖量，“干或半干零食和手指食品”的符合性最低。
研究人员说，虽然世界卫生组织的婴儿食品指南规定，年龄标签应该以年或月为单位说明年龄，但许多产品通过模糊的描述来暗示年龄，比如“保姆”、“小孩子”、“会爬的婴儿”或“蹒跚学步的孩子”。
专家说，由于几十年的忽视，非洲的mpox爆发，危险的蚊子病毒导致美国城镇的公园从黄昏到黎明关闭，第一次肺癌疫苗试验启动，由COVID mRNA技术提供支持民主党人在大会上强调堕胎的故事。他们能产生影响吗?
在拉纳克县的马身上发现罕见病毒
新斯科舍内地远足径第十版回归
新的CIHI数据显示，马尼托巴省的急诊室等待时间是加拿大最差的
健康问题:2024年8月26日
本文来自作者[幸松峰]投稿，不代表章湃装修百科网立场，如若转载，请注明出处：http://m.2fof.com/kepu/202501-61391.html
评论列表（4条）
我是章湃装修百科网的签约作者“幸松峰”！
希望本篇文章《研究:美国超过一半的婴儿食品不符合世卫组织营养标准》能对你有所帮助！
本站[章湃装修百科网]内容主要涵盖：时事资讯,生活百科,小常识,生活小窍门,家居装修知识分享
本文概览：...