在今天（11月16日）ITV最受欢迎的节目中，詹姆斯·马丁毫不掩饰，他热情地为一种关键成分辩护，而另一种调味品会“毁掉”这道菜。
与这位名厨同行的还有体育节目主持人杰克·汉弗莱、烹饪专家托尼·托宾和希维·拉穆塔尔，以及鸡尾酒巫师梅林·格里菲斯。
真正让詹姆斯兴奋的部分是他开始向观众展示如何制作终极烤晚餐。
托尼在他们着手制作约克郡布丁时伸出了援助之手，他严格遵循詹姆斯祖母的珍贵食谱。
说到牛肉，詹姆斯分享了他喜欢用大蒜和洋葱烤牛肉，然后用它们来丰富他的肉汁。
周六早上，詹姆斯·马丁与客人因“坏了”的菜发生冲突（图像(图片:ITV)):
托尼质疑这种方法：“为什么人们在蔬菜上做一个大关节，因为蔬菜会变黑。这样肉的味道就会进入肉里了吗？”
詹姆斯坚持认为洋葱汁是这道菜必不可少的，尽管他承认他的立场可能会引发一些争论。他宣称：“现在这就是引起争议的地方。你必须有洋葱肉汁。”
托尼插嘴说：“这是有争议的。”但詹姆斯不同意，他反驳说：“烤牛肉和约克郡布丁是在约克郡做的，你把洋葱放在肉汁里，就这么简单。”
詹姆斯显然很恼火，他大声说：“你们这些人南下毁了这一切。别让我趾高气扬。”
把这道菜端给客人时，詹姆斯带着一种紧迫感提醒道：“现在不要去毁了这道菜。别毁了这一切。不要拿辣根。”
杰克·汉弗莱、希维·拉穆塔尔和梅林·格里菲斯出现在周六早上（图像(图片:ITV)):
当詹姆斯继续说道：“辣根应该被禁止，因为它是魔鬼的食物，厨房里充满了震惊。”
希维很困惑，问道：“为什么不是马萝卜呢？”詹姆斯无法掩饰自己的愤怒，他严厉地回答道：“我只是流汗了，工作太辛苦了，然后你想用一些恶心的发臭的白色东西来掩盖它。”这是卑鄙的。”
杰克插嘴提出了一个建议，他说：“永远不要和詹姆斯·马丁争论周日的烤肉。”当希维质疑没有蔬菜时，她指出：“所以没有蔬菜？不需要任何绿色的东西。”
詹姆斯明显吃了一惊，几乎是上气不接下气地回答：“绿色，绿色，绿色？接下来她会说我们可以在空气炸锅里做这个，你在做什么？绿色。”
詹姆斯·马丁的《周六早晨》将于9点30分在ITV1和ITVX播出。
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