胆固醇升高会使你面临许多潜在的致命医疗紧急情况的严重风险
专家宣布，一块7便士的药片可以降低你的胆固醇水平。高胆固醇意味着你的血液中有太多的脂肪物质——胆固醇。
如果不及时治疗，可能会造成潜在的致命后果。这是因为胆固醇会在血管中积聚，导致血管堵塞。
这些堵塞会增加患心脏病和中风等疾病的风险。因此，保持胆固醇在一个健康的水平是至关重要的。众所周知，高脂肪饮食是高胆固醇(也称为高胆固醇血症)的常见原因。
特别是，医生建议尽可能少吃饱和脂肪以保持胆固醇水平较低。虽然饮食可能导致胆固醇水平升高，但它也可以帮助降低胆固醇水平。
这不仅仅适用于食物。根据研究，每天服用7便士的补品就能做到这一点。2008年发表在《脊椎医学杂志》上的一项科学研究发现，每天服用维生素C补充剂可以降低低密度脂蛋白——也被称为“坏”胆固醇。
这项荟萃分析考虑了1970年至2007年间进行的13项现有试验。从13项试验中，研究人员对14组高胆固醇人群进行了研究，这些人群每天至少补充500毫克维生素C，持续3至24周。
高胆固醇会增加患心脏病和心脏病发作的风险（图片:盖蒂)
研究作者计算出，“坏”胆固醇的平均减少量为7.9毫克/分升，而“好”胆固醇的水平上升了1.1毫克/分升——尽管这并不被认为是“显著的”。他们得出结论:“每天补充至少500毫克维生素C，持续至少四周，可以显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯浓度。”然而，血清高密度脂蛋白(“好”胆固醇)胆固醇没有显著升高。
发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上的另一项研究也表明，每天服用维生素C补充剂可以降低患心脏病的风险。一项对共有293172名参与者的9项研究的分析发现，10年后，每天服用至少700毫克维生素C的人患心脏病的风险比不服用维生素C补充剂的人低25%。
目前，在荷兰和巴雷特超市，一罐含有120种维生素C的补品售价为8.37英镑，相当于每片7便士。然而，你也可以通过饮食来增加维生素C的摄入量，多吃柑橘类水果、辣椒、草莓、黑加仑、西兰花、球芽甘蓝和土豆。
为了降低胆固醇，NHS建议少吃高脂肪食物，多吃:
油性鱼类，如鲭鱼和鲑鱼糙米，全麦面包和全麦面食坚果和种子水果和蔬菜。
如果你担心你的胆固醇水平，你应该和你的医生谈谈。
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