在逛了很长一段时间的杂货店,忍受了似乎无穷无尽的排队之后,在一周结束之前,不太可能有什么事情会把你拉回超市。
即使是在你的新鲜面包上发现一片发霉的面包片也不足以促使你回来。随着时间的推移,你可能会扔掉带绿色的那片,继续吃剩下的面包。
然而,卡兰·拉杰博士在他的TikTok账户上发出了严厉的警告,称“发霉的面包没有干净的部分”。令人担忧的是,看似“无害”的霉菌可能是“致命的”。
根据医生的说法,可见的霉菌只是一个更大问题的“皇冠上的宝石”。霉菌的生殖部分,被称为孢子囊,释放出成千上万的孢子,孢子四处传播。
在视频中,拉杰博士警告说:“如果你看到了这些,那么你肯定没有看到隐藏的根。”据《每日快报》报道,这意味着仅仅扔掉一块发霉的面包并不能保证剩下的面包可以安全食用。
为了安全起见,医生建议把整个面包都扔掉。虽然有些霉菌可以食用,比如蓝纹奶酪和抗生素中的霉菌,但其他霉菌可能会对健康构成严重威胁。
拉杰博士警告说:“有成千上万种不同类型的霉菌。有些可能是无害的,有些则不那么好,比如匍匐根霉。”
他接着解释说,匍匐根霉是一种经常在面包等食品中发现的霉菌。他说:“仅仅通过观察几乎不可能判断霉菌是否无害,因为其中一些霉菌会产生相当顽皮的真菌毒素,这些真菌毒素可能是致命的。”
拉吉博士指出,即使是烤面包也无法中和这些危险的真菌毒素。“所以,请把这该死的发霉的东西扔掉吧,”他催促道。
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希望本篇文章《医生告诉你为什么不要吃发霉面包的“干净”部分》能对你有所帮助!
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