在能源账单突然飙升近400%后，这家新被评为英国最佳酒吧被迫耗尽其储备以“维持生存”。
格蕾丝·古德拉德是什罗普郡奥斯韦斯特的贝利头酒吧的女房东，她上个月刚刚被评为“年度皇家麦芽酒酒吧”。这家酒吧是一个白手起家的成功故事，格蕾丝和丈夫邓肯·博罗曼把这个曾经封闭的地方变成了当地社区的避风港。
然而格蕾丝表示，尽管面临诸多挑战，她还是成功了。最大的一次是在2021年底，当时他们的能源供应商Bulb倒闭了，他们突然不得不寻找替代品。
这导致他们每月的能源账单从650英镑飙升至3000多英镑。“对于我们这样的微型企业来说，这是灾难性的，”格蕾丝表示。她与邓肯一起经营The Bailey Head酒店已有9年。
“我们一直在空空如也，用我们的储备来维持生存。”
贝利头酒吧刚刚赢得了令人垂涎的卡姆拉年度酒吧（图片来源：Andy Stenning/Daily Mirror)
去年秋天，他们终于摆脱了天价的能源合同，但每月的能源费用仍高达1000英镑左右。今年4月，由于国民保险的提高和最低工资的提高，这对夫妇的7名员工的雇佣成本将大幅上升。“这就像是一层一层的惩罚，”格蕾丝说。
她呼吁在商业税率方面提供更多帮助，以使其与其他商业街的经营场所公平竞争，并要求恢复像他们这样的接待场所75%的税率减免。该贝利头是自豪的独立，直到它的啤酒商库存，而不是大牌。格蕾丝说：“我们和当地的啤酒厂都是直呼其名。”
你的酒吧需要你——我们的竞选要求
酒馆的战斗基金
对酒吧的认可超越了他们的社区
更多地支持想要购买本地产品的社区团体。
她也热衷于支持她的社区：“我是一家以湿为主导的酒吧，很多人只是来喝一杯和聊天。但人们也来社交，见朋友。我们有智力竞赛之夜，为地方和国家的慈善机构筹集资金。其中包括当地的猫慈善机构胰腺癌英国。
“很多团体也在这里聚会，从当地合唱团到民间团体。我们也有第一次在这里见面的人，他们成为了朋友，还参加了对方孩子的婚礼。”
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