帕德斯托的里克·斯坦炸鱼薯条店是美食家们的圣地,每年都吸引成千上万的人来到康沃尔的门口品尝这种著名的薯条。
由于这位大厨的影响力越来越大,许多粉丝戏称这座小镇为“帕德斯坦”。但是,尽管它很受欢迎,但当地人对斯坦因的影响力仍有一些抱怨。
美食评论家加里·汉纳(Gary Hanna)绝对不会再排队了。在他的“加里吃”频道上有很多评论,最近一次去这家高级薯条店时,他完全没有印象,于是他发泄了自己的愤怒。
之前,加里对斯坦因的炸鱼薯条店进行了严厉的批评。他说:“我吃了他的炸鱼薯条,我不得不说它们令人失望。
“事实上,我还大声说这是一个旅游陷阱。”为了公平起见,加里悄悄地溜进餐馆,又看了一遍菜单,点了黑线鳕和薯条,一些虾,糊状豌豆,咖喱酱和鞑靼酱。
这顿饭的账单接近34英镑——无论如何都不是零钱。据Cornwall Live报道,Rick Stein之前在批评中为他的高价格辩护,称飙升的燃料成本和更昂贵的原料是罪魁祸首。

加里·汉纳为他的回访做了伪装(图片来源:YouTube上的Gary Hanna/Gary Eats)
加里不得不等上大约20分钟,他认为这是新鲜食物的标准。然而,据加里说,他收到的黑线鳕看起来“真的很遗憾”,而且太油腻了。
他一切开鱼,就说鱼是干的。“这可不妙,”他评论道。“那根本不是一条好鱼。”
在加里看来,薯条也“有点干”,有些看起来还没煮熟。虾的情况也好不到哪去,加里形容它是“大量生产的糊状物”。
糊状豌豆是“垃圾”,单独收费的调味品也没有达到他的预期。经过一番考虑,他决定要求退款。他解释说:“这是不对的,因为这些食物会被浪费和扔掉。
“如果一开始就煮得好,就会浪费掉——我讨厌浪费食物。”不过,还是有一线希望的,那就是餐厅员工的回应。

Gary在评论的最后给了Rick Stein一个明确的信息(图片来源:David Levenson, Getty Images)
加里继续说道:“我把它带回来了,我可以告诉你,那里的经理处理得很好……她马上把钱退给我了。”尽管有人免费提供了一顿替代餐,但加里拒绝了,他说他不想看到食物浪费。
最后,他给老板捎了句私信。他说:“我很感激(里克·斯坦)不是亲自在这里经营,而是他的家人,或者管理他的组织的人在经营,大家来解决这个问题——因为你在剥削别人,这是一个旅游陷阱,这是不可接受的。”
记者联系了里克·斯坦的组织,希望得到回应,但截至发稿时,他们还没有回复。
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