美国传统传入英国并不罕见，在圣诞节喝蛋酒似乎也是其中之一。虽然这种饮料不是美国的，但它是美国50个州的居民在圣诞节前与朋友和家人一起喝这种饮料的传统。
然而，这让一些英国人在Reddit上想知道：“蛋奶酒到底是什么？它尝起来是什么味道？为什么它是美国圣诞季的主食？”根据BBC的食谱，蛋奶酒是由6个中等大小的鸡蛋、150克细砂糖、100毫升全脂牛奶、400毫升双层奶油、350毫升朗姆酒、波旁威士忌或两者的混合物（取决于你的喜好）和新鲜磨碎的肉豆蔻制成的。
英国广播公司的一份声明中写道：“这个美味的奶油蛋奶酒食谱是圣诞节历史的一点味道。美国第一任总统乔治·华盛顿（George Washington）甚至自己制作了蛋奶酒，他非常清楚要把蛋奶酒陈年几天，让它的味道变得醇厚。”
如何制作蛋奶酒
首先，在碗中加入100克/3½盎司细砂糖搅拌蛋黄，直到混合物变成淡黄色和粘稠。
加入牛奶、浓奶油、朗姆酒和/或波旁威士忌一起搅拌。根据你的喜好加入碎肉豆蔻
将混合物倒入两个750毫升/1½品脱的瓶子中，盖上盖子。在冰箱中储存最多两周。
将蛋白放入盒子中，冷冻至可以食用。
当准备好食用时，将蛋清解冻放入金属或玻璃碗中。将蛋清搅打至起泡且不透明。加入50g糖，将蛋清打至软峰状。
把瓶子里的蛋奶酒倒进一个大碗里，把蛋清搅拌均匀。根据你的喜好，在每个杯子的顶部放一点新鲜磨碎的肉豆蔻。
然而，并不是每个人都相信这种饮料，一位Reddit用户说：“我也从来没有喝过。我已经33岁了，但我仍然带着儿时那种‘新恶心’的心态，认为自己喝的是生鸡蛋。”另一位用户补充道：“醉醺醺的生鸡蛋……”
同时，还有三分之一的人说：“如果你试着想象一下，它尝起来很像融化了的薄香草冰淇淋，里面加了白兰地或威士忌。”还有一位用户说：“这是一种甜稠的饮料，由牛奶、奶油、糖和打发的蛋白制成。传统上，它也有朗姆酒或威士忌在里面。很好。它有一种乳白色的味道，但它的厚度让一些人望而却步。”
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《人们在了解了蛋奶酒到底是什么以及它是如何制作的之后感到厌恶》能对你有所帮助！
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